Pain à l'avoine et à l'érable

Un très bon pain nourrissant, le sirop d’érable lui donne un goût très agréable et le sucre parfaitement. Une mie moelleuse et une croûte croustillante. J’aime beaucoup le fait qu’il contienne de l’huile au lieu de la graisse ou du beurre. Je suis très contente du résultat, il a entièrement été fait à la map.

Pain à l'avoine et érable

1 enveloppe de levure (2 1/4 c. à thé)

1 tasse de flocons d’avoine

2 tasses de farine
1 tasse de farine 5 grains bio

1 c. à thé de sel

1/3 tasse de sirop d'érable

1 c. à table d'huile

1 1/4 tasse d'eau plus 1 c. à table

Placer dans l'ordre indiqué selon le fabricant de la machine à pain. Choisir le cycle pain blanc

Source :Julie St-Amand recette modifiée

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