lundi 28 mai 2007

Côtelette de porc sur BBQ

C'est chez Esther B que j'ai trouvé cette recette de marinade pour les côtelettes de porc, nous avons beaucoup aimé, à refaire c'est certain

Marinade pour cotelettes de porc BBQ

1/2 tasse (125 ml) jus d'ananas
1/4 tasse (65 ml) sauce soya
1/4 tasse (65 ml) miel
1/4 tasse (65 ml) oignons verts
1 gousse ail
Poivre au goût

Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.Faire mariner les côtelettes de porc pendant environ 2 heures ou plus. Égoutter et cuire sur barbecue. Cette recette convient pour 4 côtelettes de porc ayant environ 1 1/4 po (3 cm) d'épaisseur.

Source:Esther B

5 commentaires:

Esther B a dit...

Julie, j'envie ta côtelette!!
Ça fait un ti bout que je n'ai pas fait cette recette, là tu me donnes le goût grâce à ta belle photo.

cammu a dit...

Super photo! Ça donne faim.
:)

Julie a dit...

cammu, merci!

Anonyme a dit...

excellente recette !!!
les côtelettes sont juteuses à souhait, rien à voir avec les côtelettes raides que l'on connait.....

Julie a dit...

merci de la visite Anonyme. elles sont effectivement très bonne ses cotelettes