Petit déjeuner pour les monstres, sorcières et vampires….

Joyeuse Halloween!!

J’espère que vous êtes prêts car dans quelques heures sonneront à votre porte des monstres de tout acabit, des princesses et autres sujets royaux… je suis étonné à chaque année de l’originalité des costumes….à vos déguisements!

Ce matin, nous avons commencé les festivités par un petit déjeuner tout à fait dans le ton, de bonne pancake, bien moelleuse découpée pour l’occasion en citrouille, chat, fantôme et chauve souris à l’aide d’emportes pièces.

Pancakes au babeurre

2 tasses de farine

1 ½ c. à table de poudre è pâte
3 ½ c. à table de sucre
1 c. à thé de sel
2 œufs

4 c. à table d’huile de canola

2 tasses de babeurre

Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre et le sel. Faire un puit au centre, y casser les œufs, mélanger délicatement. Ajouter l’huile et le babeurre. Mélanger doucement jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter un peu d’eau au besoin si la pâte vous semble trop épaisse. Laisser reposer 30 minutes.

Faire chauffer un poêlon anti adhésif à feu moyen, faire cuire les pancakes en versant une louche de la préparation dans le poêlon, faire cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, retourner et cuire 1 minute. Déguster garni de sirop d’érable

Source : les banlieusardises