Filets de saumon au miel et à la moutarde

Une délicieuse recette de filet de saumon, prête en 15 minutes. À refaire sans faute.

Filets de saumon au miel et à la moutarde

4 filets de saumon

1/3 tasse mayonnaise, légère
2 c.à soupe moutarde de Dijon
1 c.à soupe miel
1 c.à thé moutarde de Meaux
1 pincée piment d’Espelette
sel et poivre
1 citron

Préchauffer le four à 400F

Bien mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le saumon et le citron. Déposer les filets de saumon sur une plaque à biscuit tapissée de papier parchemin. Badigeonner les filets de saumon de la préparation. Cuire au four une douzaine de minutes.
Servir accompagné de quartier de citron.


Source: Les recettes du Québec-recette modifiée