lundi 28 mai 2007

Côtelette de porc sur BBQ

C'est chez Esther B que j'ai trouvé cette recette de marinade pour les côtelettes de porc, nous avons beaucoup aimé, à refaire c'est certain

Marinade pour cotelettes de porc BBQ

1/2 tasse (125 ml) jus d'ananas
1/4 tasse (65 ml) sauce soya
1/4 tasse (65 ml) miel
1/4 tasse (65 ml) oignons verts
1 gousse ail
Poivre au goût

Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble.Faire mariner les côtelettes de porc pendant environ 2 heures ou plus. Égoutter et cuire sur barbecue. Cette recette convient pour 4 côtelettes de porc ayant environ 1 1/4 po (3 cm) d'épaisseur.

Source:Esther B

5 commentaires:

  1. Esther B28 mai 2007 à 23 h 43

    Julie, j'envie ta côtelette!!
    Ça fait un ti bout que je n'ai pas fait cette recette, là tu me donnes le goût grâce à ta belle photo.

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  2. Mélanie5 juin 2007 à 08 h 38

    Super photo! Ça donne faim.
    :)

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  3. Julie5 juin 2007 à 11 h 29

    cammu, merci!

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  4. Anonyme11 août 2008 à 12 h 55

    excellente recette !!!
    les côtelettes sont juteuses à souhait, rien à voir avec les côtelettes raides que l'on connait.....

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  5. Julie2 octobre 2008 à 10 h 04

    merci de la visite Anonyme. elles sont effectivement très bonne ses cotelettes

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